আমার সুরমা ডটকম ডেক্স : লেবাননের বৈরুতে কোন দেশের খাবারের স্বাদ কেমন তা নিয়ে একটি মেলার আয়োজন করা হয়েছে। মেলায় বাংলাদেশি পাঠি সাপটা পিঠা মন কেড়েছে বিদেশিদের। এ পিঠায় মন মজেছে লেবানিজদের। খাবারের স্বাদঘর’ ২০১৬ শিরোনামে এই মেলাটির আয়োজন করে মিডনাইট ইভেন্ট ও দি আমেরিকান ইউনিভারসিটি অব সাইন্স এন্ড টেকনোলজি। বৈরুতে গত শুক্রবার এ মেলাটি অনুষ্ঠিত হয়েছে। এতে বিভিন্ন দেশের খাবারের প্রদশর্নি ও খাবারের আয়োজন করা হয়। মেলায় লেবাননে থাকা বিভিন্ন দেশের দূতাবাসগুলো তাদের খাবার নিয়ে অংশগ্রহণ করে। মেলায় প্রথমবারের মতো অংশগ্রহণ করে বৈরুতে থাকা বাংলাদেশ দূতাবাস।
বাংলাদেশি খাবারের মধ্যে চিকেন বিরিয়ানি, পড়টা, গরুর গোশতের ভুনা, পাটি সাপটা পিঠা, মুগলাই, সিংগারা, সমুচা, বোরহানীসহ হরেক পদের খাবার আয়োজন করা হয়। বাংলাদেশী খাবার খেয়ে লেবানিসরা জানান, আমরা মনে করতাম বাংলাদেশি খাবার মানেই বেশি ঝাল। আর বাংলাদেশি খাবার খুব বেশি স্বাদের না। কিন্তু আজ আমাদের ধারণা বদলে গিয়েছে। মেলার খাবারগুলো চমৎকার স্বাদের। আমাদের বাড়িতেও এ খাবার তৈরি করার চেষ্টা করবো বলে মন্তব্য করেন মেলায় আগত লেবানিজ নাগরিকরা।
লেবানিসরা মিষ্টি খেতে খুব পছন্দ করেন। তাই পাঠি সাপটা পিঠা তারা মিষ্টি মনে করেই খেয়েছেন। এই পিঠা লেবানিজদের মন আকৃষ্ট করতে পেরেছে। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন লেবাননে থাকা বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূত আব্দুল মোতালেব সরকার ও দূতাবাসের কর্মকর্তারা। বিভিন্ন দেশের খাবারের স্বাদ কেমন তা বুঝানোর জন্যই প্রতি বছর মিড নাইট ইভেন্ট এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করে থাকে।