সোমবার, ০৭ Jul ২০২৫, ০৭:২০ পূর্বাহ্ন

ব্রেকিং নিউজ :
প্রতিনিধি আবশ্যক: অনলাইন পত্রিকা আমার সুরমা ডটকমের জন্য প্রতিনিধি নিয়োগ দেয়া হবে। আগ্রহীরা যোগাযোগ করুন : ০১৭১৮-৬৮১২৮১, ০১৭৯৮-৬৭৬৩০১
সংবাদ শিরোনাম :
আবনায়ে ক্বাদিম সাকিতপুর মাদরাসার কমিটি গঠন জুলাই গণঅভ্যুত্থান ছিল নব্য ফেরাউনের বিরুদ্ধে গণবিস্ফোরণ: ইউকে জমিয়ত সমাজ ও রাষ্ট্রের দুষ্টচক্রকে নির্মূল করে দেশকে এগিয়ে নিতে হবে: বিভাগীয় কমিশনার খান মোঃ রেজা-উন-নবী সুনামগঞ্জ সদর উপজেলা জমিয়তের প্রার্থী বাছাই সম্পন্ন সুনামগঞ্জ-৩ আসনে জমিয়তের হেভিওয়েট প্রার্থী হাফিজ মাওলানা সৈয়দ তামীম আহমদ দিরাই পৌরসভার বাজেট পেশ সুনামগঞ্জ সীমান্তে ভারতীয় মাদকের চালান আটক দিরাইয়ের সেনা বাহিনীর অভিযানে গ্রেফতার ৪, গুলিতে নিহত নিরীহ আবু সাইদ হেফাজতে ইসলাম মিডল‍্যান্ডস শাখা গঠন: সভাপতি মাওলানা এখলাছুর রহমান, সেক্রেটারী মাওলানা এনামুল হাসান সাবীর লন্ডন মহানগর জমিয়তের ঈদ পুনর্মিলনী ও কার্যনির্বাহি কমিটির সভা অনুষ্ঠিত
ওভেন ছাড়াই চকলেট ফ্রুট কেক (রেসিপি ও ভিডিও)

ওভেন ছাড়াই চকলেট ফ্রুট কেক (রেসিপি ও ভিডিও)

wewআমার সুরমা ডটকম বেকারির মজাদার কেক খেতে কে না পছন্দ করে। অনেকের কেক ঘরে তৈরি করার ইচ্ছা থাকলেও ওভেনের ঝামেলার কারণে কেক তৈরি করেন না। ওভেনের চিন্তা দূর করে দিবে এই রেসিপিটি। প্রেশার কুকারে তৈরি করতে পারবেন আপনার পছন্দের চকলেট ফ্রুট কেক! ভাবছেন কীভাবে? আসুন তাহলে জেনে নিন চকলেট ফ্রুট কেকের রেসিপিটি।

উপকরণ:

১ কাপ ময়দা
২ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
১ চা চামচ বেকিং পাউডার
২ টেবিল চামচ কোকো পাউডার
১/৪ কাপ মাখন
১/৪ কাপ চিনি গুঁড়ো
১/২ কাপ কনডেন্সড মিল্ক
১.৫ টেবিল চামচ কাজুবাদাম কুচি
১.৫ টেবিল চামচ কাঠবাদাম কুচি
২ টেবিল চামচ ড্রাই ব্লুবেরি
১ টেবিল চামচ কিশমিশ
১ টেবিল চামচ খেজুর
১ কাপ লবণ

প্রণালী:

১। ১/২ কাপ গরম পানিতে কোকো পাউডার মিশিয়ে ঠান্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিন।

২। প্রেশার কুকারে লবণ দিয়ে এর মাঝে তারের স্ট্যান্ড দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে গরম করতে দিন।

৩। একটি পাত্রে ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার এবং বেকিং পাউডার মিশিয়ে ছেঁকে নিন।

৪। আরেকটি পাত্রে মাখন এবং চিনি বিটার দিয়ে বিট করে নিন। মাখনের মত নরম হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। এরপর এতে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ২-৩ মিনিট বিট করুন।

৫। এবার এই মিশ্রণের সাথে ময়দার মিশ্রণ, কোকো পাউডার, ড্রাই ফ্রুটস এবং বাদাম কুচি মিশিয়ে নিন। এর সাথে বাকী ময়দার মিশ্রণ দিয়ে দিন।

৬। অ্যালুমিনিয়াম অথবা স্টিলের পাত্রে মাখন লাগিয়ে কেকের মিশ্রণটি ঢেলে দিন। আপনি চাইলে মাখনের উপর ফয়েল পেপার দিয়ে কেকের মিশ্রণটি ঢেলে দিতে পারেন।

৭। হুইসেল সরিয়ে বেক করুন ৩০-৩৫ মিনিট।

নিউজটি শেয়ার করুন

© All rights reserved © 2017-2019 AmarSurma.Com
Design & Developed BY ThemesBazar.Com